莆田到高雄插旗好一段時間了, GOOGLE的評價居然還有4.8顆星, 那就趁著這次家庭聚餐, 來把所有菜色都試過一輪吧(?!)
進門就很有新加坡感~
桌數蠻多的, 桌距也還ok~
這次預定的是大包廂, 不過因為包廂不多, 建議盡早預訂唷!!
珍饌鮮盛宴 7490元 (完整菜單請點我)
這次14個人用餐, 點了個十人份套餐再單點幾樣菜就飽到不行了, 這就來分享這次的菜色, 十人套餐裡面有蝦苗嫩紫菜. 一品鮮中卷. 金銀上湯時蔬. 秘製滑豆腐. 酥炒芋心. 金絲麥片蝦. 馬祖鮮淡菜. 莆田荔枝肉. 紫菜海蠣酥. 翠玉白菜燉軟豆腐. 琥珀脆皮雞. 叻沙烤魚(額外加5顆小饅頭, +10元/顆). 星洲肉骨茶. 莆田海鮮滷麵. 黃金馬來糕以及季節鮮果汁
一品鮮中卷蠻開胃的, 口味上就比較中規中局
蝦苗嫩紫菜上面的蝦苗比較鹹, 不過跟紫菜搭起來蠻特別的XDD
金銀上湯時蔬蠻驚豔的, 蔬菜是有鍋香的, 皮蛋&鹹蛋搭配得很好, 1個人吃完一份也ok(會不會太誇張?!)
九轉粉腸 318元
滷水嫩豆腐 168元
這兩道是單點的, 九轉粉腸蠻不錯吃的, 吃起來軟Q而且沒有腥臭味, 不過莆田的嫩豆腐吃起來比較像油豆腐, 跟原本想的有點落差
酥炒芋心的芋頭咬起來很鬆耶, 外面像是有層糖衣一樣, 帶有微微的脆口感, 雖然妮可不是很愛鹹鹹的芋頭料理, 不過這個我可以!!
金絲麥片蝦的蝦子超大隻, 而且已經去殼了, 脆彈的大蝦裹上香脆的麥片, 意外的合耶!!
馬祖鮮淡菜超大顆, 而且也蠻新鮮的唷
莆田荔枝肉酸酸甜甜的, 小朋友超愛!!
秘製滑豆腐的豆腐切超大塊, 而且很嫩, 是蠻討喜的一道菜!!
紫菜海蠣酥吃起來雖然有點吃油的感覺, 但還是酥脆到很唰嘴, 連冷掉都是脆的, 蠻厲害的!!
翠玉白菜燉軟豆腐比較中規中局, 但是湯頭濃縮了整個精華, 蠻好喝的!!
叻沙烤魚是今天最驚豔的一道, 叻沙的味道很香, 烤魚以及馬鈴薯都很入味耶, 拿旁邊的小饅頭沾醬也很好吃!! 列為必點!!
建議大家吃琥珀脆皮雞的時候要沾一下旁邊的胡椒粉, 香氣蠻特別的, 多了些香料味, 雖然偏鹹, 但越吃越唰嘴喔, 雞皮也很厲害, 酥脆不油膩唷~
星洲肉骨茶是屬於胡椒湯底, 真的是蠻辣口的, 不過冬天喝超暖的~
莆田海鮮滷麵的份量超足, 不過上桌要盡快吃, 不然麵條會有點軟唷
黃金馬來糕吃起來很鬆軟, 很好吃耶!!
季節鮮果汁每次都可能不同, 不過在出餐中間上果汁, 蠻可以轉換味道的~
食後感想
這次吃到的餐點都還蠻不錯的, 不得不說, 十人套餐真的是蠻多的, 12個人吃也是可以的耶, 如有有需要包廂的朋友, 建議要在開放訂位時(1個月前)就先卡位唷, 因為數量不多, 推薦給找聚餐地點的朋友啦!!
店家資訊
PUTIEN莆田-高雄自由店
高雄市左營區自由三路98號
平日11:30-14:30, 17:30-21:30, 假日11:00-14:30, 17:00-21:30
07-3460852
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