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近年的中秋節越來越多朋友喜歡找燒烤店慶祝, 今天就來推薦一家單點的燒肉店, 不管是慶祝中秋或是慶生 & 紀念日都很適合唷~

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鳳山店分為兩個樓層, 如果是一人前往, 坐一樓吧檯也不會尷尬唷

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二樓適合兩人以上的聚餐, 還有個小包廂, 想要多點隱私的可以跟店家詢問唷

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菜單請點我

這次總共四人用餐, 點了一份雙人套餐, 再選了幾樣做單點, 這就來看看吃了些甚麼吧~

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胡麻蔬食 89元

當月壽星可任選開胃小缽一份, 每次提供的蔬菜的項目可能會不一樣喔, 這次吃到的是胡麻龍鬚菜, 胡麻醬很香濃, 龍鬚菜洗的很乾淨, 配上柴魚片很搭唷, 不過龍鬚菜梗的纖維有點粗, 比較可惜

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極上雙人之選 2688元

果香優格沙拉

以兩人份來說, 量很足夠喔, 店家自調的優格醬, 走的是清雅風, 吃起來不會過甜或過酸, 帶點淡淡的百香果味, 除了清脆的生菜, 還有大概4.5種的新鮮水果, 吃完這盤, 一天的蔬果量就夠了

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包肉雙拼

想吃墨西哥餅皮以及生菜的可以選這個喔, 還附有莎莎醬以及涼拌海帶絲可以搭配使用唷, 拿來夾肉一起吃真的是很過癮唷

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那個豬肉飯

那個豬肉飯會直接現烤五花豬 , 帶有炭香的五花豬配上蔥鹽. 涼拌海帶絲, 超下飯的呀, 而白飯也很好吃耶, 很Q彈唷, 很有衝動再續一碗~

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炙燒青甘握壽司

另外一個我們選炙燒青甘青握壽司, 炙燒後的青甘入口即化, 壽司飯緊度也恰到好處, 兩顆真的是不夠啦~

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伊比利豬肉皿 (肋條. 沙朗. 松板)

不管吃不吃牛, 都很推薦伊比利豬肉皿給大家喔, 三種部位都是不同的享受

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沙朗看起來油花不少, 但實際上並不會讓人感到過於油膩, 反而是鮮嫩多汁喔, 灑上一點椒鹽就很棒了

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松板外面烤到炭香十足, 但裏頭還保有彈牙脆度, 咬起來很脆彈多汁唷, 推推~

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肋條雖然還帶有點小筋, 但不會讓人咬不爛, 越嚼, 肉汁會越香, 適合慢慢品嘗唷

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野生草蝦 (4P), 天使紅蝦(4P)

1928的蝦很新鮮而且很脆甜喔, 天使紅蝦超大的, 跟手掌一樣長喔, 還已經先幫忙剝殼以及去蝦腸了, 吃起來超過癮的, 直接列入下次必點

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櫻桃鴨胸

鴨胸的皮Q彈, 肉粉嫩, 咬下後還會有肉汁出來, 並沒有惱人的鴨腥味, 沾點鹽巴就很好吃囉

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爽健美茶, 奶蓋烏龍茶

飲料的部分比較一般般, 奶蓋喝起來偏膩了一些, 但烏龍茶本身蠻香的, 所以還可以接受, 如果不想點飲料的話, 店家也會主動提供開水唷

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莫凡比冰淇淋 , 香烤冰淇淋

這次吃到的莫凡比 & 香烤冰淇淋都是巧克力口味的

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包裹著冰淇淋的吐司碳烤後很酥脆, 咬下後, 吐司跟冰淇淋混在一起, 酥脆中帶香甜, 很好吃唷

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接下來都是另外單點的唷

干貝刺身 289元

一份會有4顆干貝, 每顆都跟50元硬幣一樣大, 甜味很足, 喜歡干貝的朋友不要錯過唷

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綜合野菜 179元

裡面有澎湖角瓜. 青椒. 香菇.櫛瓜. 玉米筍, 蔬菜都很新鮮, 雖說不是到頂甜, 但蔬菜的香氣以及濕潤度都表現的很好, 搭配上椒鹽, 簡單但很美味

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特選雞肉盤 470元

裡面有雞腿. 雞柳. 軟骨, 烤的香脆的雞腿肉撒上椒鹽後真的是好吃的轉圈圈, 雞柳條吃起來比較像是雞胸, 雖然不能說他嫩, 但吃起來裡面還保有濕潤度, 雞軟骨烤到金黃色, 咬下後, 酥香味伴隨著雞軟骨脆脆的口感, 很可以, 這拼盤沒有優秀的烤功, 真的是會烤得亂七八糟的, 還好有專人服務 > <

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起司地瓜燒 109元

吃飽後怎麼可以不加點甜點呢, 起司地瓜燒的地瓜很香濃, 拌入起司後會牽絲喔, 吃起來是柔軟中帶點Q彈, 不過奶味偏重一點, 會建議分食唷

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日式烤麻糬 119元

一份有12塊麻糬, 麻糬烤的外脆內Q, 但沒焦掉(自己來可就不是這樣了 XD), 沾上花生粉以及煉乳, 當作這餐的結尾再適合不過了

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食後感想

1928的食材都很新鮮, 而且沒有做過多的調味, 大多都是烤完以後撒上鹽巴或是椒鹽就很足夠了, 店家還有提供日式醬油. 特製烤肉醬以及蔥鹽, 想嘗試的朋友都可以自行搭配, 喜歡吃食物原味的朋友不要錯過1928唷, 最喜歡的是專人服務(其實是妮可懶), 掌握最佳熟成程度, 價位雖然偏高, 但還蠻值得的, 偶爾犒賞自己一下, 只要打扮美美的來輕鬆吃烤肉就行囉~

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店家資訊

1928燒肉總鋪-鳳山店

高雄市鳳山區青年路二段456號

11:30-01:30

07-8702227

‼️後方有特約停車場, 最高折抵兩小時

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其他分店資訊

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1928燒肉總鋪-文信店

高雄市鼓山區文信路325號

11:30-14:30, 17:30-01:30

07-5532828

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