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永和小籠包是隱藏在鹽埕巷弄的路邊攤, 賣的品項只有三樣, 但營業時間總會有許多客人聚集呢~
價位都直接寫在招牌上, 蠻清楚的唷
座位區是在戶外的騎樓, 夏天會比較熱一點就是
桌上有許多的醬料可以用, 醬料的開口也都有蓋好, 還蠻乾淨的
這次點了小籠湯包以及豬血湯~
小籠湯包 65元
一籠有9顆湯包, 對應上價錢後顯得CP值頗高, 湯包都是點餐後才放上蒸台現蒸的, 所以每顆都帶有大量的湯汁, 湯包的皮偏薄, 記得用湯匙接著吃, 才不會讓湯汁流掉唷
咬下來後, 會有蔥香. 肉鮮味以及燙口的肉湯, 搭配上薑絲更是提味, 單吃的味道就蠻剛好的了, 沒用上桌上的調味料
豬血湯 30元
豬血給的很大方, 而且熟度抓的蠻剛好的, 吃起來軟嫩, 沒有煮過頭, 湯頭蠻清的, 不油膩, 而味道以榨菜為主, 覺得灑點胡椒會更提味唷
食後感想
永和小籠包是由一位伯伯經營的, 動作不算很快, 加上小籠湯包都是現蒸的, 不想等待的朋友可能錯開用餐時間會比較好, 畢竟小籠湯包還是要現蒸現吃才能感受到豐沛的肉湯嘛, 不過內用座位在戶外, 夏天的時候會偏熱一些, 怕熱的朋友可能就要考慮要外帶或內用囉, 推薦給喜歡小籠湯包的朋友囉~
店家資訊
永和小籠包
高雄市鹽埕區鹽埕街35號
11:00-19:30
0912-436-908
妮可資訊
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IG 貪吃鬼妮可
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