貪吃鬼妮可的吃貨日常

隱藏在三民區巷弄內的雷昂是間低調卻擁有高人氣的甜點店, 甜點主廚雷昂是在法國學習甜點, 也曾在法國甜點店工作過, 功力可是不容小覷呢~

一進門就看到超多甜點, 還有可頌麵包. 吐司可以選購唷, 不過每天的甜點不大一樣, 有想吃特定品項的可以關注粉專唷~

店內有三張桌子, 最多容納6人, 室外座位只有一桌4人圓桌, 大多客人都是以外帶為主, 想在店內享用甜點的話, 建議先電話或LINE預約唷, 不過目前只有提供檸檬水, 並沒有提供飲品唷, 想喝咖啡的朋友可以考慮外帶唷~

檸檬塔 110元
雷昂的檸檬塔放滿了香濃的檸檬餡, 酸度也蠻夠的, 雖然塔皮的香氣被檸檬壓過去, 不過吃起來很酥脆, 也蠻好切的唷

夏日芒果浮雲捲 150元
生乳餡料是用日本高梨乳業花雫生乳鮮奶油製作, 完全不膩口, 會讓人想一吃再吃呢, 而燙麵法製成的蛋糕吃起來更是柔軟濕潤, 讓人感受到入口即化, 不過芒果是切塊夾在生乳餡中, 咬到芒果的時候才有明顯的芒果香, 沒有咬到芒果的時候, 蛋糕&生乳的香氣還是各自發揮

古樹奶茶雙重乳酪蛋糕 150元
古樹紅茶是來自南投杉林溪, 這份蛋糕是由綿密感十足的古樹奶茶馬斯卡彭慕斯. 濃郁口感的北海道奶茶重乳酪以及風味猶存的紅茶海綿蛋糕組合而成, 奶茶的香氣不算非常濃郁, 但是蠻柔順的, 尾巴微微的冒出乳酪跟奶茶結合的酸, 整體的口感偏軟, 切的時候要小心, 妮可的一口蛋糕被自己的笨手分裂成四五塊了, 乳酪蛋糕中間還夾有麻糬, 有增加點口感, 但是拿到這塊只有半顆麻糬, 分食的話, 要運氣好的才能吃到唷~

北海道十勝草莓舒芙蕾乳酪 85元
雷昂的舒芙蕾乳酪採用無油減糖的配方, 並使用北海道LUXC奶油乳酪. 小農放養雞蛋. 麥內金寶笠蛋糕粉以及馬達加斯加新鮮香草製作, 用料很大方而且用心耶, 蛋糕吃起來很細膩, 口感綿潤鬆軟, 草莓舒芙蕾乳酪還可以吃到有草莓顆粒的草莓醬, 草莓香氣很討喜耶, 大人小孩都會喜歡~

法式青醬雞肉鹹派 85元
這是這次唯一的一塊鹹派, 內用的話可以再回烤過, 上桌的時候就聞到濃濃的鹹派香, 切起來超厚實, 派皮看起來雖然很厚, 但是意外的酥脆, 搭配上滑順的青醬以及內餡, 很好吃耶, 是會讓人想再回購的鹹派~

食後感想
吃完這麼多品項後, 妮可又外帶了幾款回家分享, 再推薦蜂蜜無花果磅蛋糕&古典巧克力給大家, 真的是很驚艷呢, 蜂蜜無花果磅蛋糕用的是台灣龍眼蜜以及土耳其無花果乾, 令人意外的就是這款磅蛋糕完全不乾澀, 濕潤度超好, 無花果顆粒雖然不多, 但蜂蜜的香氣很棒, 而古典巧克力是經典巧克力蛋糕體中間夾層有生巧克甘那許跟巧克力慕斯, 再加上最上層的巧克力淋面, 總共使用了四款巧克力, 巧克力控必吃, 超級推, 除了不甜膩以外, 口感還很豐富, 完全不考慮熱量&錢包, 吃就對了!! 吃完以後妮可又開始思考下次拜訪雷昂的時間了呢~

店家資訊

Léon pâtisserie 雷昂甜點烘焙工坊
高雄市三民區修武街46號1樓
14:00-19:30 (週三.四.五公休)
07-3814063
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