貪吃鬼妮可的吃貨日常

前金區有超多間老字號中式早餐店, 戴家豆漿店也是其中之一, 不過平日不大需要排隊, 不喜歡等待的朋友可以來試試~

價位真的是很銅板耶~

湯包 16元/顆
湯包放在門口的蒸籠內, 起鍋時的香氣真的是讓人受不了, 戴家的湯包皮蠻厚的, 內餡看起來就不是那麼飽滿了, 不過蔬菜都切的很大塊, 所以吃起來是帶有脆口度的, 雖然叫湯包, 但當天吃到的沒有湯汁, 有點可惜

鍋貼 5元/顆
鍋貼倒是讓人出乎意料, 原以為鍋貼可能不脆了, 但咬下去, 除了焦香以外, 居然還有喀滋的感覺耶, 內餡一樣可以咬到蔬菜的脆口, 不過調味上偏甜了些, 會比較建議加點醬油唷

蔥油餅 20元
蔥油餅的外皮一樣是酥脆的耶, 咬起來是一層一層的, 蠻有口感的, 蔥花雖然不是像宜蘭蔥油餅這樣包整圈, 但也是灑了不少喔~

花生湯 50元
豆米漿 25元
花生湯看似粒粒分明, 但其實輕輕一抿就化掉了, 但外觀還保持的原樣, 真的是蠻厲害的, 喝起來是滿滿的花生香, 雖然是甜湯, 不過不會太膩口, 而且不是只有湯, 花生顆粒給的很多耶, 微涼的清晨來碗花生湯超棒, 而戴家的豆米漿是少數可以明顯喝到豆漿味的豆米漿, 一般的香氣都是被米漿給蓋過, 有碰出新滋味的感覺, 不過因為沒有過濾, 所以喝起來是有顆粒的, 卡到喉嚨的時候會讓人不大舒服就是

食後感想
本來是為了湯包而來, 但最後分數都給鍋貼. 蔥油餅以及花生湯了, 尤其是花生湯, 冬天早上來一碗真的是蠻舒服的, 不過內用以後身上會帶有點油煙味(坐外頭的位置也是), 介意的朋友可以考慮外帶唷~

店家資訊

戴家豆漿店
高雄市前金區自強一路90號
05:30-11:00
07-2512088

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