貪吃鬼妮可的吃貨日常

驢子實驗室藏身高雄鳳山的黃埔新村內, 有著日式的老宅外觀, 外面的庭院也佈置得很美, 整個就是超好拍的阿, 不過要提醒大家不要穿太難穿脫的鞋子前往, 因店內是木地板, 為了保護地板, 入內是要脫鞋的唷~

菜單來囉, 甜點/鹹派的話要看現場供應的口味唷, 建議早點到, 選擇才比較多~

德式煙燻香腸派 160元
鹹派是驢子實驗室的必點餐點, 不過每天的數量有限, 想吃更多口味的話記得早點到唷, 這次下午3點多就只剩德式煙燻香腸派這個口味了捏, 蠻喜歡驢子的千層派皮, 有著酥脆層次感, 卻不油膩, 裡頭的內餡更是包滿滿, 雖然德式香腸比較搶味, 但蛋液的軟嫩滑順感也是蠻讓人印象深刻的唷!!

鹹派套餐均有附有機小農沙拉 & 自製優格, 有機小農沙拉的蔬菜蠻新鮮的, 而且還有放水果配色唷, 而自製優格吃起來不會過酸, 而且上面的綜合堅果吃起來很新鮮, 會讓人想再續杯XDD

提拉米蘇派 130元
提拉米蘇派的塔皮很香耶, 是會讓人越嚼越香的那種, 雖然口感酥脆, 但算是好切開, 而內餡的馬士卡彭起士帶點微微的冰沙感, 比較不會膩口, 甜度也有調的蠻剛好的, 不過可可香&酒香相較之下比較不明顯, 略略可惜

Lemon起司Cake 130元
這款蛋糕的味道很像檸檬小蛋糕的香氣, 味道蠻討喜的, 但多吃幾口會有些微油, 搭配茶或是咖啡會比較剛好~

美式淡咖啡 (熱) 100元 (冰) 120元
美式淡咖啡雖然是淡咖啡, 但咖啡的香氣還是蠻足的, 熱咖啡的濃度會比冰的高一點, 也略帶苦味, 不過最後是會回甘的

皇家鮮奶茶 160元
鮮奶茶是可以調整甜度的, 妮可覺得無糖就很好喝了, 採用的是伯爵紅茶, 整體是以茶香為重, 奶味比較不明顯, 但喝起來很順口喔, 喝的時候不澀口, 喝完也不會在嘴裡產生酸酸的感覺

台灣好茶 160元
台灣好茶是蜜香紅茶, 是沖泡好才送上桌的, 所以不會有茶葉過度浸泡的問題, 而且沖泡時間抓得很剛好, 可以喝到茶的清香, 但不會澀, 而且還可以再回沖一次, 回沖後的味道還是一樣濃郁, 不管是口味還是CP值, 都蠻讓人喜歡的捏~

食後感想
妮可很喜歡驢子實驗室的設計, 不管是庭院擺設還是店內布置, 都讓人很舒服, 店員也超親切, 再加上這次點的餐點以及飲料都沒有雷的, 不論是跟朋友來聊天聚會, 或是自己來獨享午後時光, 都蠻適合的, 難怪生意超好, 直接加入再訪名單了, 不過假日不提供鹹派的外帶, 想外帶的朋友可能要注意囉~

店家資訊

驢子實驗室Donkey Lab
高雄市鳳山區東六巷132號
10:00-17:00(周三公休)
07-7108081
低消: 1杯飲品
只收現金
粉專
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高雄姊妹店
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元啡驢派
高雄市鹽埕區建國四路276號
12:00-20:00(周三公休)
07-5330944
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