屋潤在裝潢的時候就讓妮可迫不及待的想拜訪, 沒別的理由, 就是覺得喜歡它的裝潢, 簡約卻不失大方, 在人來人往的鼎中路來說, 是個很顯目的存在~
目前內用就只有吧檯的5個位置, 比較不適合聚會唷
菜單的擺法也讓人超喜歡的~
櫃檯的花花草草都可能出現在甜點的擺飾上, 賞眼以外, 也很多用呢~
焦糖烤布丁 120元
布丁扎實中帶綿密, 裡面完全沒有氣孔, 有點類似奶酪, 卻又更為扎實, 蛋香很濃郁, 搭配上焦糖香, 更是討喜, 不過因為上面搭的香草冰淇淋甜度比布丁高, 所以會拉高整體甜度, 香草的香氣也有點影響到焦糖的香氣, 但布丁是真的蠻好吃的~
在吧檯看著舒芙蕾出鍋+擺飾, 也很療癒呢~
波本生舒芙蕾 220元
原本是想吃刨冰的, 不過在大姨媽威脅之下, 就先從別的開始吧, 波本生舒芙蕾有原味舒芙蕾. 波本香草冰淇淋. 生巧克力. 草莓碎以及巴瑞脆片, 不得不說, 配料很豐富而且夠用心, 在吧檯看舒芙蕾現打現煎, 裝飾後再上桌, 其實是件療癒的事情, 舒芙蕾煎過的兩面偏韌, 用刀子比較好切, 但不大影響口感就是, 而波本香草冰淇淋以及生巧克力都是自製的, 冰淇淋的香草香氣夠足, 部分的口感有點沙沙的, 但還可以接受, 生巧克力的苦甜. 草莓碎的酸甜以及巴瑞脆片的脆意外的搭, 也豐富了整體味道~
屋潤鮮奶茶 120元
屋潤鮮奶茶用的是焙炒決明子後的高山紅茶, 香氣有點像古早味咖啡紅茶, 尾巴帶有微微的苦尾, 但也讓整杯喝起來較為耐喝唷
熱帶紅烏龍 150元
熱帶紅烏龍是用蜜香紅烏龍. 台灣四季春. 熱帶水果乾以及花草果粒組合而成, 蜜桃香氣很濃郁, 茶的香氣也夠, 但不澀口, 整壺的熱茶是可以回沖的, 第二沖的香氣還是夠, 推薦喜歡喝茶的朋友要來試試!!
食後感想
這次在屋潤吃到的餐點都還算不錯, 下次會想來試試刨冰, 目前內用只有吧檯的5個座位(之後可能會有2樓), 而且只有2人作業, 人多的時候需要等等, 不過坐吧檯的好處就是可以看著自己的餐點製作, 蠻有趣的, 而附近比較不好停車, 會比較建議騎車前往唷~
店家資訊
屋潤
高雄市三民區鼎中路753-10號
13:00-21:00
07-3105530
低消: 1杯飲品
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